Hello tout le monde ! J’ai enfin franchi le pas et testé le fameux thé vert venu du japon : Le Matcha. Il s’agit de la grande tendance depuis quelques années pour ses nombreux bienfaits d’une part et pour son utilisation d’autre part. Dans cet article, j’ai décidé de vous présenter les principaux bienfaits du matcha, mais également vous donner mon avis sur le matcha de la marque Anatae.
Les bienfaits du Matcha
1. Renforce le système immunitaire
Le premier bienfait du matcha est qu’il permet de renforcer vos défenses immunitaires. Le matcha est très riche en Vitamines A, C et E, mais également en Fer, Zinc, Calcium ou encore Magnésium. Ainsi, en cette période hivernale, il n’y a rien de mieux que de consommer du matcha pour éviter de tomber malade. On note même des propriétés anti-virales permettant ainsi la multiplication du virus de la grippe. Intéressant pas vrai ? 🙂
2. Relaxant et stimulant
Le matcha est également très bon pour son côté relaxant et anti-stress. Ce thé vert aurait également un rôle à jouer sur votre bonne humeur, votre concentration, votre mémoire et votre créativité ! Pour les personnes ayant du mal à dormir, on dit aussi que le matcha améliore la qualité du sommeil.
3. Favorise la perte de poids
Le matcha est composé de chlorophylle qui permet de réduire l’appétit. On dit aussi que cette boisson aide à brûler les graisses plus rapidement. En complément d’un rééquilibrage alimentaire et de sport, il fera des merveilles !
4. Réduit le cholestérol
Le matcha est une fabuleuse boisson detox. En effet, contrairement à une infusion, boire une tasse de matcha revient à consommer entièrement les feuilles de thé. Ainsi, on retrouve dans cette boisson l’épigallocatéchine-O-gallate, un antioxydant qui lutte contre le cholestérol ou même le diabète.
5. Réduit les odeurs corporelles
Comme je vous le disais un peu plus haut, le matcha possède du chlorophylle, cet élément va régulariser la fermentation intestinale et ainsi réduire les odeurs comme la mauvaise haleine, la transpiration ou encore les odeurs liées aux menstruations.
Comment consommer le Matcha ?
Le matcha peut se consommer de différentes façons :
- Thé : Pour cela, il suffit d’ajouter une demi-cuillère à café de matcha et d’ajouter de l’eau à environ 70°C puis de fouetter.
- Matcha Latte : Ma boisson préférée ! Il suffit d’ajouter du lait pour plus de gourmandise
- Pâtisserie : Vous pouvez également réaliser des gâteaux avec le matcha
- Yaourts ou Smoothies: Le matcha peut également être consommé dans vos smoothies ou yaourts
J’ai testé le matcha Anatae
A l’heure actuelle, la plus grosse difficulté lorsque l’on veut acheter du matcha, c’est de trouver une marque proposant du matcha de qualité. On reconnaît un matcha de qualité par sa couleur. Plus la couleur est verte vive et plus le matcha sera de qualité. Comme vous pouvez le voir sur les photos, le matcha Anatae est un matcha de très bonne qualité. Il est produit au Japon, plus exactement à Nishio et à Fujieda.
Ce que j’apprécie, c’est que la fondatrice Camille nous a déniché un matcha de très bonne qualité, biologique et produit de manière artisanale. Le matcha Anatae est savoureux, non amer et légèrement sucré. Moi qui d’habitude sucre toutes mes boissons, je n’ai pas du tout besoin avec cette marque.
J’aime également les valeurs véhiculées par la marque, des valeurs de bien-être du consommateur, mais également de notre planète. Une très belle entreprise Française, engageante et déterminée à faire du bien !
Je suis très heureuse d’avoir pu enfin tester le matcha. C’est une boisson que j’adore et que je vais continuer à consommer. J’ai très vite vu des résultats sur ma concentration, ma bonne humeur, mais également mes maux de têtes.
Pour celles et ceux qui aimeraient tester, je vous invite à vous rendre sur mon compte Instagram le 22 décembre ! La marque a gentiment accepté de faire remporter le matcha et le fouet à un de mes abonnés 🙂
A très vite,
Pour retrouver facilement cet article, n’hésitez pas à l’épingler sur Pinterest 🙂
2 commentaires
Hello ! J’avoue le matcha me fait envie mais j’ai peur de pas aimé 🥰 je vais finir par me laisser tenter !
Hello Audrey,
J’avais très peur de ne pas aimer mais au final c’est très bon, légèrement sucré ce qui donne un côté très agréable en bouche 🙂
Le matcha sera à gagner sur mon compte Instagram le 22 décembre si tu veux tenter ta chance
A bientôt, 🙂