Petit-déjeuner Croq’kilos : Gâteau aux framboises

Hello tout le monde ! J’espère que vous avez passé une belle journée, que vous n’avez pas trop souffert de la canicule 🙂 Aujourd’hui, on se retrouve dans un nouvel article recette ! Vous savez qu’il y a quelques mois, j’ai entamé un rééquilibrage alimentaire et j’ai notamment eu la chance de pouvoir tester le programme Croq’kilos. J’avais adoré ce programme, c’est pourquoi, j’ai demandé à le tester une nouvelle fois cet été 🙂 L’objectif est de découvrir leurs recettes d’été et par la même occasion vous en dévoiler quelques unes. Sachez qu’en une semaine de rééquilibrage alimentaire avec Croq’kilos vous pouvez déjà voir des résultats significatifs. Si vous voulez en savoir plus sur le programme, je vous invite à lire mon article à ce sujet : Comment j’ai perdu 5kg en quelques semaines.

Sans plus tarder, je vous présente aujourd’hui une recette spéciale petit-déjeuner. Il s’agit d’un délicieux gâteau aux framboises.

Les ingrédients

• 300g de fruits rouges (J’ai opté pour des framboises)
• 150g de beurre
• 160g de sucre roux
• 150g de farine complète
• 180g de flocons d’avoines
• Cannelle (facultatif)
• 20ml de lait demi-écrémé

Les étapes

1ère étape

Commencer par préchauffer le four à 180°C. La première étape est de mélanger tous les ingrédients secs ensemble à savoir le sucre, la farine, les flocons d’avoines et la cannelle.

2ème étape

Une fois les éléments secs bien mélangés, couper le beurre en morceaux et l’incorporer à la préparation à l’aide de vos doigts. Si le mélange est trop sec vous pouvez ajouter le lait. Si vous jugez la préparation bien, le lait n’est pas utile 🙂

Personnellement, j’ai quand même dû ajouter le lait pour avoir une consistance plus agréable à travailler ensuite.

3ème étape

Il vous suffit ensuite de déposer votre mélange dans un plat avec du papier sulfurisé. Pour cela, commencer par ajouter la moitié de la préparation au fond du plat, ajouter ensuite les framboises puis le reste du mélange sur le dessus (Comme un crumble).

Vous pouvez ensuite mettre votre gâteau au four pendant 35 à 40 minutes. Il faut que le dessus soit légèrement doré.

4ème étape

Après la cuisson, découper le gâteau en 8 parts égales. Le tout est joué, un petit déjeuner gourmand pour tous les jours de la semaine !

C’est la première fois que je teste cette recette et honnêtement c’est un vrai délice ! Je ne suis pas forcément fan des flocons d’avoines et pourtant c’est un régal dans ce gâteau. Le goût est très proche d’un crumble 🙂

J’espère que cette recette vous plaira, n’hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé !

Je vous souhaite une belle fin de semaine et à très vite dans un nouvel article